Juhuu! Endlich ist es da! Mein eBook zum sicheren glutenfreien Einkaufen! Vollgepackt mit meinen Erfahrungen als Zöli, meinen Tipps zum richtigen Lesen der Zutaten, eine Übersicht der glutenhaltigen und glutenfreien Zutaten und welche Ausnahmen und Sonderfälle es gibt.
Was dich in meinem eBook erwartet
Diagnose Zöliakie. Was jetzt? Die Diagnose fühlt sich oft erstmals wie ein Schock an. Was kann ich denn überhaupt noch essen? Welche Lebensmittel sind wirklich glutenfrei? Was hat es mit dem Satz “Kann Spuren von Gluten enthalten” wirklich auf sich?
Nach vielen Jahren als Zöli weiß ich welche Herausforderung die Diagnose mit sich bringt. Besonders beim glutenfreien Einkaufen war ich mir anfangs unsicher. Um dir deinen Einstieg in das Leben mit Zöliakie zu erleichtern, habe ich deshalb dieses eBook geschrieben.
Hilfe zur Selbsthilfe
Mir ist es wichtig, dass dieses eBook eine Hilfe zur Selbsthilfe darstellt. Was bedeutet das? Nachdem du das eBook gelesen hast, bist du selbstständig in der Lage glutenfrei einzukaufen. Genau aus diesem Grund gibt es zwischendurch immer wieder einfache Beispiele zur Veranschaulichung und am Ende jedes Kapitels ein Quiz (inklusive Auflösung!), um dein Wissen zu testen.
Eigentlich habe ich 5 Kapitel geplant:
- Kapitel 1: Das war mein Start ins Leben mit Zöliakie.
- Kapitel 2: Glutenfreie und glutenhaltige Zutaten.
- Kapitel 3: Produkte mit einem hohen Kontaminationsrisiko.
- Kapitel 4: “Kann Spuren von Gluten enthalten” – Was bedeutet das?
- Kapitel 5: Du bist bereit. Ab in den Supermarkt!
Im Endeffekt habe ich noch ein Bonus-Kapitel mit den häufigsten Fragen & Antworten zum sicheren glutenfreien Einkaufen ergänzt. Insgesamt sind es dadurch 6 Kapitel auf 51 Seiten geworden.
umfassende Kapitel
anschauliche Beispiele
Quiz-Fragen mit Auflösung
Downloads
Leseprobe
Alle Themen sind einfach und übersichtlich erklärt. Nach dem Ende jedes Kapitels gibt es eine kurze Zusammenfassung und Quiz-Fragen, inklusive Lösung zur besseren Veranschaulichung.
Über mich.
Ich bin Jenni. Zöli. Mutmacherin. Entdeckerin. Genießerin. Naturkind. wienverliebt.
Die Diagnose Zöliakie hat mein Leben verändert. Zöliakie ist nicht heilbar. Wir können die Diagnose nicht ändern, nur das Beste daraus machen.
Mit dieser Anleitung möchte ich dir das glutenfreie Einkaufen erleichtern.
Danke! Endlich fühle ich mich sicherer beim einkaufen und kann selbständig entscheiden, ob etwas glutenfrei ist oder nicht, ohne immer meine Tante zu fragen.
Danke für deine Arbeit! Danke für die Anleitung. Ich finde die Beispiele und Quiz Fragen besonders gut. Hab doch noch einiges gelernt. 🙂
Ich habe meine Diagnose noch nicht lange. Die ersten Tage und Wochen sind eine ständige Achterbahn und es ist schwer sich zurecht zufinden. Vielen Dank für deinen Blog und dein eBook zum sicheren glutenfreien Einkaufen!
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