Essen bestellen. Für viele Menschen ist das ganz normal. Nichts besonders. Nichts worüber man sich besonders viele Gedanken macht. Isst man allerdings glutenfrei, dann ist das etwas anderes. Als Zöli sowieso. Heute habe ich das erste Mal in einem...
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Zöliakie: 9 Dinge, die jeder über die Autoimmunerkrankung wissen sollte
Die Diagnose Zöliakie beeinflusst mein ganzes Leben. Alles was ich esse, die Medikamente die ich nehme und sogar welchen Lippenstift ich benutze. Ich merke immer wieder, wie wenig Nichtbetroffene mit der Autoimmunerkrankung vertraut sind. Hier sind...
Glutenfrei oder nicht? Ein Quiz für Zölis.
Als Zöli bin ich es gewohnt bei allen Lebensmitteln die Zutaten zu kontrollieren. Inzwischen geht das ruckzuck. Mit geübten Augen lese ich sorgfältig jede Zutat und weiß dann, ob das Produkt glutenfrei und zöli-sicher ist. Während es jedoch bei...