Toastabags. Einfach unbeschwert Brot toasten. Bei Freunden, im Urlaub oder in der gemeinsamen Küche. Ganz ohne eigenen Toaster. Toastabags sind für mich eine der praktischsten Helfer in meinem Leben mit Zöliakie. Umso überraschter war ich, als ich gemerkt habe, wie unbekannt die nützlichen Dinger sind.
Was sind Toastabags und wie helfen sie bei Zöliakie?
Meine letzte Wohnung war klein. Die Küche noch viel kleiner. Nach der Diagnose Zöliakie stand auch bei mir die Frage im Raum: Brauche ich eine neue Küche?
Mein Schatz und ich haben einen „Zöli/Nicht-Zöli Mischhaushalt“. Etwa 80% der Lebensmittel sind glutenfrei. Brot haben wir allerdings glutenfrei und glutenhaltig gekauft.
Glutenfreies Brot sollte nicht in einem normalen Toaster getoastet werden. Durch die Brösel und Ablagerungen im Toaster kann das glutenfreies Brot kontaminiert werden und wär damit für Zölis nicht mehr essbar.
Die beste Lösung ist es, einen separaten Toaster ausschließlich für glutenfreies Gebäck zu verwenden. In einer kleinen Küche zwei Toaster unterzubringen? Nicht einfach.
Meine Toastabags verwende ich seit etwa vier Jahren und bin sehr zufrieden damit. Zeit ein paar Fragen rund um die kleinen Helferlein zu klären.
Was sind Toastabags und wie funktioniert das?
Toastabags, Toasty Bags, Toasterbags oder Toasttaschen werden die kleinen Heflerlein genannt. Toastabags sind kleine wiederverwendbare Taschen mit einer Teflonbeschichtung, ähnlich wie bei Dauerbackfolien.
Das glutenfreie Brot wird in der Toastertasche getoastet. Dadurch kommt dein Brot nicht direkt mit dem Toaster in Berührung und eine Kontamination ist damit ausgeschlossen.
Ich toaste immer nur loses Brot und Brötchen mit den Toasterbags. Du kannst aber auch gefüllten Toast mit Käse und Schinken damit zubereiten.
Die Toasterzeit hat sich bei mir nicht verändert. Trotz der Tasche um den Toast ist mein Toastbrötchen ruck zuck fertig. Achtung: Die Toasttaschen werden, besonders an der Unterseite, sehr heiß. Ich verwende immer eine Gabel um sie aus dem Toaster zu fischen.
Welche Arten von Toastabags gibt es und was ist der Unterschied?
Schwarz. Weiß. Braun und Gold. Das sind die Farben in denen Toastabags angeboten werden. Toastabags gibt es auch in verschiedenen Größen. Aber, was ist der Unterschied?
Im Prinzip das Material. Je stärker der Toastabeutel ist, desto öfter kannst du ihn verwenden. Die schwarzen Modelle sind laut Angaben bis zu 300 Mal verwendbar. Die anderen Beutel sind dünner und dadurch – je nach Anbieter – 50 bis 100 Mal zu gebrauchen.
Bei meiner Recherche bin ich auch auf goldene Toastabags gestoßen, diese halten angeblich bis zu 500 Mal. Ich selbst habe allerdings bis jetzt nur die schwarzen, braunen und weißen Versionen getestet.
Mein Tipp: Achte auf die Größe. Wie groß sind die Schlitze in deinem Toaster? Möchtest du Toastbrot oder auch Semmeln und anderes Gebäck toasten? Dann sind größere Varianten besser. Ist dein Toaster eher schmal? Dann passen größere Toasttaschen eventuell nicht.
Wo kann ich Toastabags verwenden?
Und selbst wenn: Vertraust du auf separate Toaster im Hotel? Selbst bei dezidiert glutenfreien Toaster bin ich immer skeptisch, ob denn nicht doch ein unwissender Nicht-Zöli seine Brösel hinterlassen hat. Mit den Toastabags fühle ich mich vor Kontamination sicherer. Und glutenfreies Brot schmeckt getoastet einfach besser.
Wo gibt es Toastabags zu kaufen?
Meine schwarzen Toastabags habe ich vor etwa zwei Jahren um etwa 8 Euro bei Amazon* gekauft und bin sehr zufrieden damit.
Bei meiner Reise nach Neapel hab ich die damals vergessen und mir vor Ort die weißen zugelegt. Seitdem verwende ich beide. Die weißen auf Reisen, die schwarzen Toastabags zu Hause. Obwohl ich die weißen weniger benutze sind diese bereits deutlich abgenutzt, da das Material wesentlich dünner ist.
Update: Die weißen sind nach etwa einem Jahr kaputt gegangen, die schwarzen haben deutlich länger gehalten. Aktuell verwende ich die braunen Toastabags*.
