Die DZG bezeichnet es als DAS Zöli-Paradies und das hat auch seinen Grund. Im Gasthaus Zum Wohl in Wien sind alle Speisen gluten- und laktosefrei.
Ich wiederhole: Alle Speisen sind glutenfrei!
Sogar das Bier! Es ist einfach wunderbar, glutenfreie Speisen ohne viel Fragen und Erklären zu bestellen. Im Zum Wohl ist das noch eine Spur einfacher. Kein Studieren, ob nicht doch noch irgendeine eine glutenhaltige Zutat versteckt ist, keine Fragenrunden mit dem Kellner und vor allem keine Furcht vor Kontamination. Das ist wahrlich ein Paradies! Oder?
Glutenfrei in Wien – Das Gasthaus Zum Wohl
Es ist also höchste Zeit dem Gasthaus Zum Wohl einen Besuch abzustatten. Gesagt, getan. Direkt in einer Seitengasse der Mariahilfer Straße gelegen, und somit super einfach zu erreichen, ging es letzte Woche zum Abendessen ins Zum Wohl.
Es ist Dienstagabend, wir betreten das Lokal und es ist, entgegen unseren Erwartungen, noch recht leer. Einmal umgeschaut, begrüßt uns das Gasthaus mit einem gemütlichen Wohlfühlambiente. Traditionell und modern zugleich.
Die Kellnerin kommt und ich frage nochmal nach ob wirklich alles glutenfrei ist. Ein deutliches „Ja!“ erhalte ich als prompte Antwort. Schön! Dieses Gefühl, sich gar nicht entscheiden zu können, vor Auswahl, fühlt sich ganz neu an. Normalerweise bin ich ja froh, wenn es wenigstens ein glutenfreies Gericht gibt.
Meine Wahl ist dann doch recht schnell getroffen: Frittatensuppe als Vorspeise und Semmelknödel mit Eierschwammerlsauce als Hauptspeise. Die Suppe schmeckt mir wunderbar. Es war schon wieder eine gefühlte Ewigkeit her, seitdem ich das letzte Mal Frittaten gegessen hatte.
Die Hauptspeise war ganz gut. Die Knödel waren etwas hart und es hat an Würze gefehlt, die Sauce hingegen hat überzeugt. Das glutenfreie „Zum Wohl Bier“ ist das erste glutenfreie Bio-Fassbier Österreichs. Schmeckt super!
Inzwischen hat sich das Lokal ganz gut gefüllt und die Kellnerinnen und Kellner sind deutlich beschäftigt. Als Nachspeise bestellen wir Marillen Palatschinken und einen Schokoladenkuchen mit Rote Rüben-Orangengelee und Joghurtschaum. Der Schokokuchen mit warmen Kern schmeckt sagenhaft. Ein Dessert, das glücklich macht.
Ein Restaurant mit ausschließlich glutenfreien Speisen und Getränken ist natürlich paradiesisch. Inzwischen esse ich regelmäßig im Gasthaus Zum Wohl. Auch Nicht-Zölis kommen hier auf ihre Kosten.
Tipp: Du kannst im Gasthaus Zum Wohl auch über Lieferando* Essen bestellen. Geliefert wird rund um den 7. Bezirk.
