Manchmal muss es einfach schnell gehen. Zum Glück gibt es mittlerweile einige glutenfreie und vegane Fertiggerichte für die Arbeit, unterwegs, auf Festivals, auf Reisen oder einfach für die schnelle Feierabendküche zu Hause.
Für diesen glutenfreien und veganen Einkaufsguide habe ich mich wieder einmal durch das kulinarische Angebot gekostet und stelle euch meine Highlights der schnellen Fertiggerichte v
Alle folgenden Produkte sind ungekühlt und dadurch auch ideal zum Mitnehmen. Die meisten Produkte können ganz einfach in der Mikrowelle oder mit dem Wasserkocher zubereitet werden, am Herd sowieso.
Ich habe wieder hauptsächlich in den Supermärkten vor Ort gestöbert, diesmal aber online eine viel größere Auswahl entdeckt. Bei jedem vorgestellten Fertiggericht findest du direkt die Information, wo das jeweilige Produkt erhältlich ist.
Suppen und Eintöpfe von Little Lunch
Suppen und Eintöpfe von Little LunchWer an Fertiggerichte denkt, denkt meist auch an ungesundes Essen. Die Bio-Suppen und Eintöpfe von Little Lunch beweisen das Gegenteil. Gesunde Bio-Zutaten, keine künstlichen Zutaten oder Konservierungsstoffe und kein Zuckerzusatz zeichnen die Produkte von Little Lunch aus.
Die Auswahl an glutenfreien und veganen Suppen und Eintöpfen bei Little Lunch ist groß. Die Produkte sind deutlich als glutenfrei oder vegan gekennzeichnet und auch auf der Website deutlich gekennzeichnet. Meine Favoriten: Die Suppe Little Italy und das Chili Sin Carne. Beide sind glutenfrei und vegan, genau wie alle anderen Produkte auf dem Foto.
Die Produkte können in der Mikrowelle oder im Topf erhitzt werden.
Geschmack & Konsistenz
Zutaten
24,5% Tomatenpüree*, Wasser, 14,5% Karotten*, 7% rote Paprika*, 7% Zucchini*, 7% Zwiebeln*, 6% Sellerie*, Traubensaft* (aus Traubensaftkonzentrat), 3% Lauch*, 2,5% Auberginen*, Stärke*, Sonnenblumenöl*, Kräuter* (Basilikum, Petersilie, Oregano, Thymian), Meersalz, Verdickungsmittel* (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Knoblauch*, Pfeffer*. *aus kontrolliert biologischer Erzeugung
glutenfrei | vegan
29% Tomatenpüree*, 16% Kidneybohnen*, 7,5% Mais*, 7% rote Paprika*, 7% Kartoffeln*, 6% Zwiebeln*, Traubensaft* aus Traubensaftkonzentrat, 3,7% Sojaeiweißerzeignis*, 3%Sellerie*), 3% Karotten*, Gewürze (Knoblauch*, Chili*, Koriandersamen*, Kreuzkümmel, Paprika*, Zimt*), Reisgrieß*, Sonnenblumenöl*, Stärke*, Meersalz, Kräuter* (Petersilie, Lorbeer, Liebstöckelblätter), Rauchsalz (Meersalz, Rauch). *aus biologischer Erzeugung
glutenfrei | vegan
Die Zutaten der weiteren Produkte findest du im Online Shop von Little Lunch.
Preis
Ca. 3,49 Euro
Wo erhältlich?
Bei einzelnen Billa+ Filialen in Österreich
Bei einzelnen Rewe, Edeka, real, Rossman, Kaufland, HIT, Globus Filialen in Deutschland
Das Angebot variiert je nach Filiale und Region.
Online im Little Lunch Online Shop° – Lieferung nach Österreich und Deutschland
Marke: Little Lunch
Bezeichnung: Little Italy Bio-Suppe mit Tomate und Zucchini
Anbieter: littlelunch GmbH
Preis
Eintöpfe von DMBio
Eintöpfe von DMBioAuch bei dm bin ich fündig geworden. Sowohl der Erbseneintopf mit Gemüse als auch der Kichererbseneintopf mit Kokosmilch sind laut Zutatenliste glutenfrei und vegan.
Geschmack & Konsistenz
Der Erbseneintopf hat mir sehr gut geschmeckt, ein Stück Brot dazu und fertig ist das schnelle Mittagessen. Der Kichererbseneintopf schmeckt auch gut, nur das Gemüse fehlt mir etwas. Ich esse ihn weniger unterwegs, sondern eher als Grundlage für einen (indischen) Eintopf mit zusätzlichem Gemüse und Beilagen zu Hause.
Zutaten
Wasser, 30 % Erbsen*, 11 % Kartoffeln*, 9% Karottenstücke* (Karotten*, Antioxidationsmittel Citronensäure), 2,7 % Zwiebeln*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Petersilie*, Kurkuma*, Knoblauch*, Muskat*, Liebstockblatt*, Pfeffer weiß*), 0,8 % Sellerie*, Sonnenblumenöl*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, 0,05 % Petersilie*, Pfeffer weiß*, Kurkuma*. *aus biologischer Landwirtschaft
glutenfrei | vegan
Wasser, 22 % Kichererbsen*, 12 % Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser), 8 % Karottenstücke* (Karotte*, Antioxidationsmittel Citronensäure), Tomatenmark*, 5 % Mangomark*, 4 % Zwiebeln*, 4 % Süßkartoffeln*, Reismehl*, Paprika gelb*, Mais*, Meersalz, Knoblauch*, Kumin*, Ingwer*, Kurkuma*, Kardamom*, Petersilie*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Koriander*. *aus biologischer Landwirtschaft
glutenfrei | vegan
Wo erhältlich?
Bei dm Österreich und dm Deutschland.Bezeichnung: Erbsen Eintopf mit Gemüse bzw. Kichererbsen Eintopf mit Kokosmilch
Anbieter: dm-drogerie markt GmbH + Co. KG
Preis
Mama instant Rice Noodles
Mama instant Rice Noodles Nicht ganz so gesund wie die obigen Alternativen, aber lecker: Die Instant Reisnudeln mit Gemüse von MAMA. Ich gebe es gleich zu: Die Nudeln sind zwar laut Zutatenliste auf den ersten Blick vegan, aber der Geschmacksverstärker E635 kann prinzipiell sowohl pflanzlichen als auch tierischen Ursprungs sein – ob die Nudeln also tatsächlich 100% vegan sind, konnte ich leider nicht hundertprozentig herausfinden.
Glutenfrei sind die Instant-Reisnudeln aber auf jeden Fall und für den schnellen warmen Snack sind sie super. Einfach mit kochendem Wasser übergießen, ein paar Minuten ziehen lassen und genießen. Klassisch als Suppe oder mit etwas weniger Wasser als Nudelgericht.
Geschmack & Konsistenz
Die Nudeln haben eine angenehme Schärfe, der Geschmack ist intensiv. Ich finde, so eine kleine Packung Nudeln macht erstaunlich satt. Gemüse sucht man in der Packung allerdings vergeblich, aber das erwarte ich bei Instantnudeln auch nicht wirklich. Die sind bei mir immer als Notvorrat in der Schublade im Büro.
Zutaten
Preis
Bezeichnung: Instant Reis Nudeln Gemüse
Anbieter: MAMA
Wo erhältlich?
Vereinzelt in Asia-Läden. Online bei Amazon in der Großpackung mit 24 Stück°
Online bei asiafoodland.de°
Natur Compagnie Fixe Tasse
Natur Compagnie Fixe TasseGeschmack & Konsistenz
Die Suppen sind keine Geschmacksexplosion, aber ganz gut. Mir schmeckt die Gemüsevariante etwas besser als die Tomatensuppe. Aber als kleine schnelle Mahlzeit sind beide unschlagbar. Satt werde ich von einer kleinen Suppe nicht, aber zur Überbrückung des Hungers oder mit einem Stück Brot passt die heiße Tasse sehr gut. Die Fix Tassen habe ich gerne als Notlösung dabei, wenn ich nicht sicher bin, ob ich etwas Glutenfreies und Veganes zu essen bekomme. Heißes Wasser gibt es wirklich überall – bei der Arbeit, am Flughafen, auf der Berghütte und auch auf dem Festival.r
Zutaten
Gemüse* (Kartoffelflocken* (54,5%), Karotten* (3,3%), Sellerie*, Lauch* (2,5%), Zwiebeln*, Kürbis*) (64,5%), Reisvollkornmehl*, Meersalz, Maisstärke*, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Karottensaftkonzentrat*, Zwiebelsaftkonzentrat*, Liebstöckelblätter*, Pfeffer*, Kurkuma*, Sellerieblätter*, Liebstöckelwurzel*, Knoblauch*, Fenchelsamen*. * aus kontrolliert biologischem Anbau.
glutenfrei | vegan
Tomatenpulver* (35%), Maistärke*, Glukosesirup*, Meersalz, Kürbis*, Kartoffeln*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Olivenöl*, Rote Bete*, Röstzwiebeln*, Pfeffer*, Petersilie*, Oregano*. * aus kontrolliert biologischem Anbau
glutenfrei | vegan
Preis
Ca. 2,69 Euro
Wo erhältlich?
Online bei velivery.com°
Bezeichnung: Fix Tasse Gemüse bzw. Tomate
Anbieter: Heirler Cenovis GmbH
Ben’s Original Express Reis
Ben’s Original Express ReisNicht das spektakulärste Fertiggericht, aber super schnell in der Mikrowelle zubereitet, in sehr vielen Supermärkten erhältlich und damit einfach ein Klassiker unter den Fertiggerichten. Ideal für unterwegs, im Büro oder für die schnelle vegane und glutenfreie Küche. Mittlerweile gibt es eine riesige Auswahl an Expressreis-Sorten, da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Fast alle Sorten sind glutenfrei und vegan.
Geschmack & Konsistenz
Nicht vergleichbar mit selbst gekochtem Reis, aber für die schnelle Küche schon sehr gut. Meine Favoriten sind Mediterran und Risi Bisi, die ich auch gerne so esse oder mit Paprika und Erbsen verfeinert.
Zutaten
Dampfgegarter Langkorn-Reis (86%), Tomatenmark (5.9%), Sonnenblumenöl, Tomatenpulver (2.5%), Basilikum, natürliches Aroma, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Kräuter, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauchpulver, Gewürze.
glutenfrei | vegan
Ben’s Orignial Express Risi Bisi:
Dampfgegarter Langkorn-Reis (83%), Roter Paprika (4.6%), Karotten (4.0%), Zuckermais (3.2%), Erbsen (2.0%), Sonnenblumenöl, Salz, Hefeextrakt, natürliches Aroma, Zwiebelpulver, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure). glutenfrei | vegan
Preis
Wo erhältlich?
In fast allen Supermärkten und vereinzelt bei den Diskontern.Bezeichnung: Ben’s Orignial Express Mediterran bzw. Risi Bisi
Anbieter: Ben’s Orignial / Mars
Wo erhältlich?
Online bei Reishunger° – zu finden unter Schnelle Küche – 3 Minuten Gerichte
Marke: Reishunger
Bezeichnung: 3 Minuten Gericht Bio Probier Set
Anbieter: Reishunger GmbH
Reishunger 3 Minuten Gerichte
Reishunger 3 Minuten GerichteGanz neu sind die 3-Minuten-Gerichte von Reishunger. Einfach den Inhalt des kleinen Tetrapacks in eine Schüssel geben, 2-3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und fertig ist ein leckeres Gericht – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker, dafür mit viel Gemüse, Kräutern und gut abgestimmten Gewürzen. Die kleinen Tetrapacks sind zudem platzsparend, unzerbrechlich und deutlich leichter als Glas und damit auch sehr praktisch zum Mitnehmen. Alle Geschmacksrichtungen sind glutenfrei und vegan.
Geschmack & Konsistenz
Von Fertiggerichten erwarte ich keine kulinarischen Leckerbissen, aber die Reishunger 3 Minuten Gerichte haben mich positiv überrascht. Am besten schmecken mir das rote Thai-Curry und das indische Madras-Curry. Etwas Reis dazu oder ein Stück glutenfreies Brot und schon hat man eine kleine Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und sehr gut schmeckt.
Zutaten
34% Gemüse* (Paprika rot*, Zwiebeln*, Karotten*, Zucchini*, Paprika grün*, Brechbohnen*), 27% Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser), Tomatenmark doppelt konzentriert*, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat*, 7% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Festigungsmittel Calciumsulfat), Wasser, Mangopüree*, Agavendicksaft*, Gewürze*, Stärke*, Steinsalz, Cashewkerne*, Kräuter*, Sonnenblumenöl*, Speisesalz, Kaffir-Limettenöl. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
glutenfrei | vegan
34% Gemüse* (Karotten*, Tomaten*, Zwiebeln*, Blumenkohl*), 22% Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser), Kartoffeln*, Tomatenmark doppelt konzentriert*, rote Linsen*, Wasser , Tomatensaft*, Mangopüree*, Agavendicksaft*, Stärke*, Steinsalz, 1,3% Curry*, Mandeln*, Gewürze*, Maracujasaftkonzentrat*, Sesamsaat*, Kräuter*, Sonnenblumenöl*, Speisesalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
glutenfrei | vegan
Die Zutaten der weiteren Produkte findest du im Online Shop von Reishunger.
Preis
Das Probierset mit allen 4 Sorten kostet 15,16 Euro.
Wo erhältlich?
Online bei Reishunger° – zu finden unter Schnelle Küche – 3 Minuten Gerichte
Marke: Reishunger
Bezeichnung: 3 Minuten Gericht Bio Probier Set
Anbieter: Reishunger GmbH
Mein glutenfreier und veganer Fertiggerichte Einkaufsguide
Das sind meine liebsten veganen und glutenfreien Fertiggerichte. Manchmal muss es einfach schnell gehen und da sind Fertiggerichte ideal. Aber auch unterwegs, im Büro, im Hotelzimmer, auf Festivals oder bei Einladungen habe ich nicht immer die Möglichkeit zu kochen oder etwas zuzubereiten. Da sind Fertiggerichte eine praktische Alternative.
Die vorgestellten Produkte sind alle glutenfrei und vegan.
Die vorgestellten Produkte können entweder in der Mikrowelle oder mit einem Wasserkocher zubereitet werden. Natürlich aber auch klassisch im Topf.
Beachte, dass sich Zutaten jederzeit ändern können, deswegen bitte immer nochmals die Zutaten auf dem Produkt kontrollieren!
Ich hoffe, dieser glutenfreie und vegane Einkaufsguide für Fertiggerichte ist hilfreich für dich! Lass es dir schmecken!
