Selbstgekocht schmeckt am besten. Ist aber nicht immer möglich.
Ab und zu soll es einfach schnell gehen. Zum Glück gibt es inzwischen einige glutenfreie und vegane Fertiggerichte für die Arbeit, unterwegs, beim Festival, auf Reisen oder einfach für die schnelle Feierabendküche daheim.
Ich hab mich für diesen glutenfreien und veganen Einkaufsguide also mal wieder durch das kulinarische Angebot gekostet und stelle euch meine Highlights der schnellen Fertiggerichte vor.
Alle folgenden Produkte sind ungekühlt und dadurch auch ideal zum Mitnehmen. Die meisten Produkte können ganz einfach in der Mikrowelle oder mit dem Wasserkocher zubereitet werden, am Herd sowieso.
Ich hab wieder vorwiegend in den heimischen Supermärkten gestöbert, diesmal aber online die deutlich größere Auswahl entdeckt. Du findest bei jedem vorgestellten Fertiggericht direkt die Infos, wo das jeweilige Produkt erhältlich ist.
Suppen und Eintöpfe von Little Lunch
Wer an Fertiggerichte denkt, denkt meist auch an ungesund. Die Bio-Suppen und Eintöpfe von Little Lunch beweisen das Gegenteil. Gesunde Bio-Zutaten, ohne künstliche Inhalts- oder Konservierungsstoffe und ohne Zusatz von Zucker, machen die Produkte von Little Lunch aus.
Die Auswahl an glutenfreien und veganen Suppen und Eintöpfen bei Little Lunch ist groß. Die Produkte sind klar als glutenfrei bzw. vegan gekennzeichnet und auch auf der Webseite deutlich markiert. Meine Favoriten: Die Suppe Little Italy und das Chili Sin Carne. Beide sind glutenfrei und vegan und auch alle anderen Produkte auf dem Foto.
Die Produkte können in der Mikrowelle oder in einem Topf erhitzt werden.
Geschmack & Konsistenz
Zutaten
24,5% Tomatenpüree*, Wasser, 14,5% Karotten*, 7% rote Paprika*, 7% Zucchini*, 7% Zwiebeln*, 6% Sellerie*, Traubensaft* (aus Traubensaftkonzentrat), 3% Lauch*, 2,5% Auberginen*, Stärke*, Sonnenblumenöl*, Kräuter* (Basilikum, Petersilie, Oregano, Thymian), Meersalz, Verdickungsmittel* (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Knoblauch*, Pfeffer*. *aus kontrolliert biologischer Erzeugung
glutenfrei | vegan
29% Tomatenpüree*, 16% Kidneybohnen*, 7,5% Mais*, 7% rote Paprika*, 7% Kartoffeln*, 6% Zwiebeln*, Traubensaft* aus Traubensaftkonzentrat, 3,7% Sojaeiweißerzeignis*, 3%Sellerie*), 3% Karotten*, Gewürze (Knoblauch*, Chili*, Koriandersamen*, Kreuzkümmel, Paprika*, Zimt*), Reisgrieß*, Sonnenblumenöl*, Stärke*, Meersalz, Kräuter* (Petersilie, Lorbeer, Liebstöckelblätter), Rauchsalz (Meersalz, Rauch). *aus biologischer Erzeugung
glutenfrei | vegan
Die Zutaten der weiteren Produkte findest du im Online Shop von Little Lunch.
Preis
Ca. 3,49 Euro


Wo erhältlich?


Bei einzelnen Rewe, Edeka, real, Rossman, Kaufland, HIT, Globus Filialen in Deutschland
Das Angebot variiert je nach Filiale und Region.
Online im Little Lunch Online Shop* – Lieferung nach Österreich und Deutschland
Extratipp: Mit dem Gutscheincode „SAVE10“ sparst du 10% auf deine Bestellung bei Little Lunch 🙂
Marke: Little Lunch
Bezeichnung: Little Italy Bio-Suppe mit Tomate und Zucchini
Anbieter: littlelunch GmbH


Preis
Eintöpfe von DMBio
Auch bei dm bin ich fündig geworden. Sowohl der Erbseneintopf mit Gemüse als auch der Kichererbseneintopf mit Kokosmilch sind glutenfrei und vegan laut Zutaten.
Geschmack & Konsistenz
Zutaten
Wasser, 30 % Erbsen*, 11 % Kartoffeln*, 9% Karottenstücke* (Karotten*, Antioxidationsmittel Citronensäure), 2,7 % Zwiebeln*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Zwiebeln*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Petersilie*, Kurkuma*, Knoblauch*, Muskat*, Liebstockblatt*, Pfeffer weiß*), 0,8 % Sellerie*, Sonnenblumenöl*, Schnittlauch*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Meersalz, 0,05 % Petersilie*, Pfeffer weiß*, Kurkuma*. *aus biologischer Landwirtschaft
glutenfrei | vegan
Wasser, 22 % Kichererbsen*, 12 % Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser), 8 % Karottenstücke* (Karotte*, Antioxidationsmittel Citronensäure), Tomatenmark*, 5 % Mangomark*, 4 % Zwiebeln*, 4 % Süßkartoffeln*, Reismehl*, Paprika gelb*, Mais*, Meersalz, Knoblauch*, Kumin*, Ingwer*, Kurkuma*, Kardamom*, Petersilie*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Koriander*. *aus biologischer Landwirtschaft
glutenfrei | vegan
Wo erhältlich?

Bezeichnung: Erbsen Eintopf mit Gemüse bzw. Kichererbsen Eintopf mit Kokosmilch
Anbieter: dm-drogerie markt GmbH + Co. KG
Preis


Mama instant Rice Noodles
Ich geb’s gleich zu: Die Nudeln sind zwar laut angeführten Zutaten auf den ersten Blick vegan, der Geschmacksverstärker E635 kann grundsätzlich allerdings aus pflanzlichem oder tierischem Ursprung gewonnen werden – deswegen bin ich mir nicht komplett sicher, ob die Nudeln auch wirklich 100 % vegan sind.
Glutenfrei sind die Instant Nudeln aus Reis aber auf alle Fälle und für den schnellen warmen Snack sehr genial. Einfach mit kochendem Wasser übergießen, ein paar Minuten stehen lassen und genießen. Klassisch als Suppe oder mit etwas weniger Wasser als Nudelgericht.
Geschmack & Konsistenz
Die Nudeln haben eine angenehme Schärfe, der Geschmack ist intensiv. Ich finde so eine kleine Packung Nudeln macht überraschend satt. Das Gemüse sucht man in der Packung allerdings vergeblich, aber das erwarte ich auch nicht wirklich bei Instant-Nudeln. Bei mir sind die immer als Notvorrat in der Bürolade.
Zutaten
Preis
Bezeichnung: Instant Reis Nudeln Gemüse
Anbieter: MAMA


Wo erhältlich?







Natur Compagnie Fixe Tasse
Geschmack & Konsistenz
Zutaten
Gemüse* (Kartoffelflocken* (54,5%), Karotten* (3,3%), Sellerie*, Lauch* (2,5%), Zwiebeln*, Kürbis*) (64,5%), Reisvollkornmehl*, Meersalz, Maisstärke*, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Karottensaftkonzentrat*, Zwiebelsaftkonzentrat*, Liebstöckelblätter*, Pfeffer*, Kurkuma*, Sellerieblätter*, Liebstöckelwurzel*, Knoblauch*, Fenchelsamen*. * aus kontrolliert biologischem Anbau.
glutenfrei | vegan
Tomatenpulver* (35%), Maistärke*, Glukosesirup*, Meersalz, Kürbis*, Kartoffeln*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Olivenöl*, Rote Bete*, Röstzwiebeln*, Pfeffer*, Petersilie*, Oregano*. * aus kontrolliert biologischem Anbau
glutenfrei | vegan
Preis
Wo erhältlich?
Online bei velivery.com (früher vantastic-foods!)*
Bezeichnung: Fix Tasse Gemüse bzw. Tomate
Anbieter: Heirler Cenovis GmbH




Ben’s Original Express Reis
Geschmack & Konsistenz
Zutaten
Dampfgegarter Langkorn-Reis (86%), Tomatenmark (5.9%), Sonnenblumenöl, Tomatenpulver (2.5%), Basilikum, natürliches Aroma, Salz, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Kräuter, Säuerungsmittel (Citronensäure), Knoblauchpulver, Gewürze.
glutenfrei | vegan
Ben’s Orignial Express Risi Bisi:
Dampfgegarter Langkorn-Reis (83%), Roter Paprika (4.6%), Karotten (4.0%), Zuckermais (3.2%), Erbsen (2.0%), Sonnenblumenöl, Salz, Hefeextrakt, natürliches Aroma, Zwiebelpulver, Gewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure). glutenfrei | vegan

Preis
Wo erhältlich?

Bezeichnung: Ben’s Orignial Express Mediterran bzw. Risi Bisi
Anbieter: Ben’s Orignial / Mars



Wo erhältlich?
Online bei Reishunger* – zu finden unter Schnelle Küche – 3 Minuten Gerichte
Marke: Reishunger
Bezeichnung: 3 Minuten Gericht Bio Probier Set
Anbieter: Reishunger GmbH
Reishunger 3 Minuten Gerichte
Geschmack & Konsistenz
Zutaten
34% Gemüse* (Paprika rot*, Zwiebeln*, Karotten*, Zucchini*, Paprika grün*, Brechbohnen*), 27% Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser), Tomatenmark doppelt konzentriert*, Limettensaft aus Limettensaftkonzentrat*, 7% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Festigungsmittel Calciumsulfat), Wasser, Mangopüree*, Agavendicksaft*, Gewürze*, Stärke*, Steinsalz, Cashewkerne*, Kräuter*, Sonnenblumenöl*, Speisesalz, Kaffir-Limettenöl. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
glutenfrei | vegan
34% Gemüse* (Karotten*, Tomaten*, Zwiebeln*, Blumenkohl*), 22% Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser), Kartoffeln*, Tomatenmark doppelt konzentriert*, rote Linsen*, Wasser , Tomatensaft*, Mangopüree*, Agavendicksaft*, Stärke*, Steinsalz, 1,3% Curry*, Mandeln*, Gewürze*, Maracujasaftkonzentrat*, Sesamsaat*, Kräuter*, Sonnenblumenöl*, Speisesalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
glutenfrei | vegan
Die Zutaten der weiteren Produkte findest du im Online Shop von Reishunger.
Preis
Das Probierset mit allen 4 Sorten kostet 15,16 Euro.
Wo erhältlich?
Online bei Reishunger* – zu finden unter Schnelle Küche – 3 Minuten Gerichte
Marke: Reishunger
Bezeichnung: 3 Minuten Gericht Bio Probier Set
Anbieter: Reishunger GmbH



Mein glutenfreier und veganer Fertiggerichte Einkaufsguide
Die vorgestellten Produkte sind alle glutenfrei und vegan.
Die vorgestellten Produkte können entweder in der Mikrowelle oder mit einem Wasserkocher zubereitet werden. Natürlich aber auch klassisch im Topf.
Beachte, dass sich Zutaten jederzeit ändern können, deswegen bitte immer nochmals die Zutaten auf dem Produkt kontrollieren!
Ich hoffe, dieser glutenfreie und vegane Einkaufsguide für Fertiggerichte ist hilfreich für dich! Lass es dir schmecken!