Meine Zöli Tipps für Salzburg: Glutenfrei genießen in der zauberhaften Stadt an der Salzach

In den letzten Monaten war ich wieder öfters in Salzburg. Dank Klimaticket und ÖBB bin ich aus Wien in unter 3 Stunden in der Stadt Salzburg. Da lohnt sich auch ein Tagesausflug, um liebe Freundinnen zu treffen und gemeinsam essen zu gehen. ♥

Salzburg ist nicht nur für seine beeindruckende Architektur und musikalische Geschichte bekannt, sondern auch für seine vielfältigen kulinarischen Schätze – und auch wir glutenfreie Esser kommen zum Glück nicht zu kurz! Wenn ihr glutenfrei esst und auf der Suche nach glutenfreien Lokalen seid, dann ist Salzburg definitiv einen Besuch wert. Ich hab mich die letzten Monate durch die einzelnen Restaurants gekostet und teile meine glutenfreien Erfahrungen mit euch.

Glutenfreie Restaurants in Salzburg

Glutenfreie österreichische Küche

   Sternbräu –  Das Sternbräu in Salzburg ist ein Gasthaus mit langer Tradition und österreichischer Küche. Zentral gelegen in der Altstadt ist das Restaurant gleichermaßen bei Einheimischen und Touristen beliebt. Für uns glutenfreie Esser gibt es eine eigene glutenfreie Karte. Schweinsbraten, gebratene Forelle oder Salzburger Nockerl – all das gibt es im Sternbräu auch in glutenfrei.

Glutenfrei im Sternbräu

   Wirtshaus Elefant – Ebenfalls in der Altstadt befindet sich das Wirtshaus Elefant. Auch dort werden glutenfreie Gerichte angeboten und das angeblich absolut beste glutenfreie Wiener Schnitzel in Salzburg. Kleine Zusatzinfo: Die Panade wird ohne glutenfreie Weizenstärke hergestellt. Als Nachspeise gibt es auch hier köstliche, glutenfreie Salzburger Nockerl.

Glutenfrei im Wirtshaus Elefant

   Gasthaus drei Hasen – Frittatensuppe oder Griesnockerlsuppe? Schnitzel, Cordon Bleu oder Backhendl? Oder doch lieber ein reichhaltiger Salat mit Gebäck? Im Gasthaus drei Hasen gibt es das alles in glutenfrei und noch einiges mehr. Da lohnt sicher der Weg! Die glutenfreien Gerichte werden mit einer kleinen grünen glutenfreien Fahne gekennzeichnet, so ist auch gleich klar, welches Gericht glutenfrei ist. Im Sommer lässt es sich besonders gemütlich im Biergarten genießen. Und nicht auf die glutenfreie Eispalatschinke vergessen!

Glutenfrei im Gasthaus drei Hasen

Glutenfreie Burger & Pommes

Glutenfrei im Ludwig – Das Burger Restaurant

  McDonald’s – Jaja, ich weiß.. Mäcci? Auch wenn nicht jeder ein Fan von Fast Food ist, so gibt es dennoch glutenfreie Burger bei McDonald’s in Österreich. Vegan oder mit Fleisch – fast alle Burger sind auch mit glutenfreiem Burgerbrötchen zu bestellen. Ich hab grundsätzlich gute Erfahrungen bei McDonalds, nur die Filiale in der Getreidegasse meide ich, da ist es mir immer zu viel los. Mehr Infos zu glutenfrei bei McDonald’s gibt’s hier: Sind die glutenfreien Burger bei McDonald’s Österreich bei Zöliakie geeignet?

Glutenfrei bei McDonald’s

Glutenfreie gesündere Küche

    The Heart of Joy – Für alle, die sich nicht nur glutenfrei, sondern auch vegetarisch oder vegan ernähren, kann ich das The Heart of Joy ans Herz legen. Meistens ist eines der Tagesgerichte glutenfrei, ansonsten gibt es immer eine Auswahl an glutenfreien Alternativen, wie das täglich wechselnde Curry oder verschiedene Salate. Auch glutenfreie Kuchen gibt es im The Heart of Joy – allerdings wird auch viel mit Dinkelmehl gebacken. Kontamination ist deswegen auf jeden Fall ein Thema! Fürs Frühstück gibt es zusätzlich glutenfreies Brot.

Glutenfrei im The Heart of Joy

Glutenfrei bei Dean & David

Makartplatz 3, 5020 Salzburg
www.deananddavid.com/makartplatz-salzburg/
 Essen bei Dean & David
über Lieferando° bestellen

   MyIndigo – Auch im MyIndigo gibt es schnelle, gesunde Küche. Einige der Bowls und Hot Pots sind glutenfrei. Mein Favorit ist seit Jahren der glutenfreie Vegan African Peanut Pot. Man kann sich aber auch eine eigene Bowl zusammenstellen. Die Allergene sind nicht direkt angeschrieben, es gibt aber eine separate Allergenkarte und die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind immer sehr bemüht.

Glutenfrei bei MyIndigo

Glutenfreie italienische Küche, Pizza & Pasta

  Ristorante Beccofino – Gutes Essen und freundliche Bedienung in netter Atmosphäre. So lässt sich ein Besuch im Ristorante Beccofino in Salzburg gut erklären. Antipasti, Pizza, Pasta und vieles mehr aus der Speisekarte kann auch in der glutenfreien Version bestellt werden. Der glutenfreie Pizzateig wird selbst gemacht und das schmeckt man auch. In der Familie gibt es selbst eine Zöliakiebetroffene und somit wird auch sorgfältig bei der glutenfreien Zubereitung gearbeitet. Die glutenfreie Pizza wird auch geliefert!

Glutenfrei im Ristorante Beccofino

Rupertgasse 7, 5020 Salzburg
www.ristorante-beccofino.at
 Essen beim Ristorante Beccofino
über Lieferando.at° bestellen

  Spaghetti & Co – Mitten in der Getreidegasse und somit mitten in Salzburg, finden sich auch auf der Speisekarte vom Spaghetti & Co glutenfreie Pizza und Pasta. Für die Pizza wird der fertige Pizzaboden von Schär verwendet. Zusätzlich können auch alle Nudelgerichte mit glutenfreien Spaghetti bestellt werden. Die glutenfreie Pasta mit Al Arabbiata kann ich empfehlen.

Glutenfrei bei Spaghetti & Co

Getreidegasse 14, 5020 Salzburg
www.spaghettiundco.com

Glutenfreies Eis essen in Salzburg

De Martin – Im Sommer 2022 hat der kleine Eissalon in der Münzgasse eröffnet. Neben selbst gemachten, köstlichem Gelato und Frozen Yogurt aus Milch – auch in der veganen Variante – gibt es inzwischen auch glutenfreie Eistüten. Mit Zöliakie auswärts Eis essen? Hier hab ich über meine 5 Schritte im Eissalon geschrieben. 

Glutenfrei Eis essen im De Martin

Münzgasse 1, 5020 Salzburg
https://www.facebook.com/gelatodemartin

Hotels mit glutenfreiem Frühstück in Salzburg

Bist du noch auf der Suche nach einem Hotel mit glutenfreiem Frühstück in Salzburg? Unterhalb findest du ein paar Tipps für passende Hotels. Weise bei der Buchung unbedingt schon auf deinen Wunsch nach glutenfreiem Gebäck hin, damit auch sicher etwas glutenfreies erhältlich ist!

   Boutique Hotel Auersperg  – Definitiv ein Luxus ist das charmante und liebevoll eingerichtete Boutiquehotel in Salzburg. Die Lage ist nähe des Hauptbahnhofes und gleichzeitig zentral, also optimal zur Erkundung der Stadt und praktischerweise direkt ums Eck vom Ristorante Beccofino. Der kleine Spa Bereich und Garten machen das Hotel richtig gemütlich. Zum Frühstück gibt es ein großes, feines Buffet mit Bio-Produkten und einer kleinen glutenfreien Auswahl – unbedingt direkt bei der Buchung vorbestellen!

Glutenfrei im Boutique Hotel Auersperg

Glutenfrei im Leonardo Hotel Salzburg City Center

   COOL MAMA Salzburg – Etwas außerhalb, dafür mit dem Auto gut zu erreichen und mit ausreichend Parkplätzen (5 Euro pro Tag) liegt das Hotel Cool Mama. Zum Frühstück wird glutenfreies Gebäck von Resch&Frisch angeboten. Generell ist das Frühstück hoch oben über der Stadt einfach toll und der Ausblick ist grandios.

Glutenfrei im Hotel COOL MAMA Salzburg

   JUFA Hotel City Salzburg – Ruhig gelegen und doch nur ein paar Gehminuten vom Zentrum entfernt ist das JUFA Hotel Salzburg. Wie in anderen JUFA Hotels in Österreich, hab ich auch hier gute Erfahrungen gesammelt. Zum Frühstück gibt es glutenfreies Gebäck, ebenfalls von Rech&Frisch, das restliche Buffet ist umfangreich. Marmelade, Aufstriche und Co kann man sich auch direkt aus der Küche bringen lassen, um eine Kontamination zu vermeiden. Auch vegane Aufstriche und Pflanzenmilch werden angeboten.

Glutenfrei im JUFA Hotel City Salzburg

Glutenfrei in Salzburg – das waren meine Tipps

Das waren meine Tipps für Salzburg! Von Salzburger Nockerl, Wiener Schnitzel, veganen Curry und köstlichem Eis ist für jeden glutenfreien Geschmack etwas dabei. Ich hoffe, du hast ein passendes Lokal für dich gefunden und genießt deine Zeit in der Stadt Salzburg!