Juli 25, 2018
Jenni

Glutenfrei asiatisch essen? Bei Lin’s Asia in Dornbirn ist das auch als Zöli möglich.

Kategorien: Blog
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Asiatisches Essen zählt zu den Dingen, die ich mit am meisten seit meiner Zöliakie Diagnose vermisse. Currys sind zwar oft von Natur aus glutenfrei, jedoch ist in normalen Restaurants eine mögliche Kontamination immer ein heikles Thema. Vor allem bei asiatischen Restaurants wird ja doch überall Sojasauce verwendet. Umso mehr freue ich mich, ein asiatisches Restaurant gefunden zu haben, das sich wunderbar mit Zöliakie auskennt: das Lin’s Asia in Dornbirn!

Nach ein paar wundervollen Tagen im „glutenfreien Urlaubsort Deutschlands“ in Scheidegg  steht Vorarlberg, der Bodensee und glutenfreies asiatisched Essen am Plan dieser Reise.

Der Tag startet mit etwas Sightseeing. Eins vorweg: Ich bin ganz verliebt in Vorarlberg und die Bodenseeregion. Es kann sein, dass ich hier etwas ins Schwärmen komme.

Bregenz Festspielbühne

Bregenz

Wir schlendern zuerst durch Bregenz. Die Stadt am Bodensee hat einiges zu bieten. Vorbei an der Seebühne der Bregenzer Festspiele gehen wir am Ufer entlang. Der See glitzert in der Sonne. Urlaubsfeeling pur. Und auch die Altstadt mit den hübschen Gassen und historischen Gebäuden verzaubert. Besonders das Kunsthaus und das Vorarlberg Museum strahlen mit ihrer einzigartiger Architektur. Mir gefällt der Mix zwischen Tradition und Moderne.

Bregenz

Bregenz

Glutenfrei bei Lin‘s Asia in Dornbirn

So langsam bekomme ich Hunger. Schon seit Wochen freue ich mich auf das nächste Ziel: Lin‘s Asia. Warum? Lin‘s Asia verwöhnt mit einer eigenen glutenfreien Speisekarte! Es gibt glutenfreie Currys und Wok Gerichte, Suppen und Nachspeisen. Gekocht wird alles frisch, ohne Geschmacksverstärker etc. dafür mit viel Liebe und Herzlichkeit. In der Familie gibt es selbst Zöliakie Betroffene, damit sind sie bestens informiert und bemühen sich um eine sorgfältige, kontaminationsfreie Zubereitung. Das kleine Restaurant bietet 2 Tische zum Sitzen. Die meisten nehmen ihr Essen mit. Es ist einiges los und trotzdem erzählt uns Kathy gutgelaunt über das Restaurant, warum sie auch glutenfrei kochen und, dass sie ganz genau auf Kontamination achten. Es herrscht eine wahnsinnig herzliche Stimmung.

Glutenfrei in Vorarlberg bei Lin's Asia

Und es hat wunderbar geschmeckt. Am Tag darauf waren wir gleich nochmal dort. Das Früchte Curry und den Vitalwok kann ich schon mal empfehlen. Durch den Rest der glutenfreien Speisekarte koste ich mich bei meiner nächsten Reise nach Vorarlberg. Ich fühle mich wie im Zöli Himmel. Woks und Currys sind ja oft von Natur aus glutenfrei. Die Sicherheit, dass auf Kontamination geachtet wird, ist allerdings ein unglaublich beruhigendes Gefühl. Absolute Empfehlung!Glutenfrei in Vorarlberg bei Lin's Asia

Glutenfrei in Vorarlberg bei Lin's Asia

Zum Abschluss des Tages schlendern wir noch in Fussach den Lagunenrundweg an der Rheinmündung und den Bodensee entlang. Hach, Vorarlberg. Ich bin verliebt.

Rheindamm

Rheindamm

Glutenfreies Icon by Jenni Marieni mittel

Kurzinfo

Glutenfrei in Vorarlberg
Lin‘s Asia Küche
linsasiakueche.com

Dr. Anton-Schneider-Str. 2
6850 Dornbirn

Jenni

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Hallo! Ich bin Jenni. Zöli. Mutmacherin. Entdeckerin. Naturkind. wienverliebt. Mit JenniMarieni.at möchte ich dir Tipps für das Leben mit Zöliakie geben und dir Mut machen, auch mit einer Autoimmunerkrankung das Leben so richtig zu genießen. Meine Liebe zu Wien ist auf meinem Blog genauso Thema, wie positive Gedanken und glutenfreie Entdeckungen.
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