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Zöliakie, Glutensensitivität oder Weizenallergie? Was ist der Unterschied?
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Zöliakie
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung. Bei Menschen mit Zöliakie löst der Verzehr von Gluten eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut aus. Die Folge? Es sterben die Zotten des Dünndarmes ab und es kommt zu einer Unterversorgung des Körpers mit lebenswichtigen Vitaminen und Nährstoffen.
Möchtest du die Erfahrungen von anderen Zölis lesen?
In meiner neuen „Von Zölis. Für Zölis“ Rubrik interviewe ich Betroffene, stelle interessante glutenfreie Blogs vor und frage wie euer Leben mit Zöliakie ausschaut. Bei den Fragen an die Community hast du die Möglichkeit dich mit anderen Betroffenen auszutauschen und auch eigene Fragen zu stellen.
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